PRANZO SANO FUORI CASA

Cavolfiore

Bianco

“La sete me la sono levata! Così mi potessi levar la fame!...” La buona
donnina, sentendo queste parole, soggiunse subito: “Se mi aiuti a portare
a casa una di queste brocche d’acqua, ti darò un bel pezzo di pane”.
Pinocchio guardò la...

PRANZO SANO FUORI CASA

Carciofo

Verde

Il carciofo è un antico, prezioso, prodotto della natura, mangiato comunemente sin dal tempo degli Egizi. Ortaggio tipico delle aree del Mediterraneo, continuò a essere apprezzato all’epoca dei Romani. Mammole romane, violetti di Toscana,...

PRANZO SANO FUORI CASA

Melanzane

Blu-Viola

Melanzane e zucchine, piatto da regine

La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanacee. È un vegetale tipico della stagione calda e dell’area mediterranea; la sua provenienza, quasi certamente, è indiana. Cresce su piante annuali, dal...

PRANZO SANO FUORI CASA

Pomodoro ciliegino

Rosso

Il pomodoro è originario delle regioni meridionali delle Ande e fu coltivato dagli Aztechi in Messico. Proprio questa popolazione diede al pomodoro il nome di “tomati”, che significa “frutto polposo”. Il pomodoro, insieme a mais, patata,...

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