Condimenti e grassi: favorire il consumo di olio EVO

Condimenti e grassi: favorire il consumo di olio EVO

Articolo di Nadia Olimpi – Azienda USL Toscana Centro Il consumo di una certa quantità di grassi è necessario per un’alimentazione equilibrata e completa. Le loro funzioni principali sono fornire energia (9 calorie per grammo, più del doppio rispetto a...