Procedimento

Tagliare a vivo i kiwi, le pere e le mele e ottenere dei piccoli bocconcini.

Preparare degli spiedini usando come supporto un rametto di rosmarino a cui è stata eliminata una parte degli steli in modo da poter inserire i cubetti di frutta.

In questo modo durante la cottura la frutta prenderà l’aroma delicato del rosmarino.

Passare gli spiedini nello zucchero di canna e dorarli in una padella antiaderente.