Esempio
MENÙ PRIMAVERA/ESTATE – IV SETTIMANA – LUNEDI’

Primi Piatti
Risotto Speck Alto Adige IGP e zafferano
Insalata di pasta
Riso/pasta all’olio o al pomodoro

Secondi Piatti
Vitello arrosto con rosmarino
Frittata di zucchine
Affettati (prosciutto crudo di Parma DOP, prosciutto cotto, fesa di tacchino, bresaola IGP della Valtellina, mortadella, salame) o formaggi o tonno sott’olio o insalatona

Contorni
Lenticchie in umido
Fagiolini* all’olio
Varietà di insalate fresche

Dessert
Frutta di stagione
Yogurt intero vari gusti
Budino alla vaniglia/cioccolato