Locale incentrato sulla territorialità e sulla qualità dei prodotti offerti.

Prodotti di grande qualità con prevalenza di origine toscana cucinati nel modo più semplice possibile, secondo la tradizione toscana.

Il pesce usato al ristorante e venduto è solo pesce di Viareggio o Livorno acquistato alle aste del pesce, quindi l’offerta è legata alla stagionalità e alla disponibilità delle materie prime.

Questo è un POLO del FOOD, del buon magiare, cucinato in maniera semplice; qui puoi trovare il ristorante, la pizzeria, la tavola calda tutti creati e gestiti con la stessa filosofia.

é possibile inoltre acquistare tutti i prodotti che si mangiano al banco del pesce, al banco della carne, della verdura o dal fornaio.

C’è un’enorme sinergia tra la ristorazione e l’offerta dei prodotti in vendita.