Il ristorante Lago Lo Specchio è una delle trattorie più rinomate del territorio.

Situato a Spedaletto, antico borgo “ospitale” della montagna pistoiese, a soli 15 km da Pistoia e a 15 km dalla terme di Porretta, famose per la straordinaria qualità delle sue acque termali, la struttura è immersa nel verde dell’Appennino tosco-emiliano ed è l’ideale anche per picnic.

Esiste da 100 anni e da 100 anni è gestita dalla stessa famiglia, una tradizione che è sinonimo di qualità e professionalità.

La cucina, semplice e casareccia, legata ai prodotti della terra.