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Categoria: Rubriche

E' l'ora della merenda... giochiamo?

07-05-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Lo spuntino di metà mattina e la merenda di metà pomeriggio sono pasti molto importanti per una giornata alimentare corretta e bilanciata. Gli spuntini dovrebbero essere consumati tutti i giorni dai nostri bambini, anche se molto comune è l’abitudine dei ragazzi di saltare gli spuntini e consumare una quantità di cibo eccessiva durante i pasti principali. Ecco che entra in gioco l'importante relazione tra cibo e gioco, per proporre delle alternative sane ed equilibrate e per imparare a conoscere e passare del tempo con i nostri bambini.

E' l'ora della merenda... 5 regole d'oro per i...

Gli studenti incontrano gli studenti: Giornata-evento Istituto Enriques Alberghiero-Agrario Castelfiorentino

19-03-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Giornata molto interessante ed edificante oggi, 19/03/2019 presso L'Istituto Enriques di Castelfiorentino Alberghiero-Agrario, dove gli studenti, coordinati dai loro professori,  nell'ambito del progetto della Regione Toscana" Istituti alberghieri-agrari per la salute", hanno presentato ad alcune seconde classi delle scuole medie SMS Bacci, alcune preparazioni di sala e di cucina.

In particolare si sono organizzati in gruppi e, a turno, abbiamo assistito alla preparazione di simpatici e coloratissimi cocktail a base di frutta e verdura con lamponi, cetrioli, lime, zenzero, cocco, etc ...

Alimentazione: salute e benessere Intervista a TV Prato

14-03-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Alimentazione : salute e benessere

Intervista su TV Prato il giorno 05/03/2019  nella trasmissione AUSL Toscana Centro Informa visibile nella sezione  MULTIMEDIA-  VIDEO   Sono intervenuti:

Dr. Giuseppe Vannucchi, Direttore U.O. Igiene Alimenti e nutrizione ASL Toscana Centro;

Dr.ssa Roberta Carli , Referente G.O. Nutrizione  ASL Toscana Centro, U.O.Igiene Alimenti e Nutrizione;

Dr.ssa Alessandra Petrolo, U.O. Igiene Alimenti e Nutrizione ASL Toscana Centro

15 marzo giornata nazionale del Fiocchetto Lilla

13-03-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Il 15 marzo sarà la VIII giornata del Fiocchetto Lilla dedicata ai Disturbi del Comportamento Alimentare. Questa giornata offre speranza a coloro che stanno ancora lottando e mira a sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema dei disturbi dell'alimentazione.

In Italia sono oltre 3 milioni le persone che soffrono di questi disturbi, spesso sottovalutati sia da chi ne soffre che dai familiari, ma che in realtà costituiscono una vera e propria epidemia sociale. La maggioranza delle persone colpite sono donne (95% circa), ma sono in aumento le forme maschili dei disturbi, così come sono sempre...

Meno sale... più salute!

11-03-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Dal 4 al 10 marzo si è svolta la Settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzione del consumo alimentare di sale, promossa dalla World Action on Salt & Health (WASH) per migliorare la salute delle popolazioni attraverso la graduale riduzione dell’introito di sodio. Obiettivo di WASH è quello di incoraggiare le aziende alimentari multinazionali a ridurre il sale nei loro prodotti e a sensibilizzare i Governi sulla necessità di una ampia strategia di popolazione per la riduzione del consumo alimentare di sale.

Un consumo eccessivo di sale determina, infatti, un aumento della pressione...