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Come sono cambiate le nostre abitudini alimentari in quarantena

08-06-2020 | News

PRANZO SANO FUORI CASA

L'emergenza Covid-19 ha determinato importanti cambiamenti nello stile di vita degli italiani, favorendo la nascita di una routine tutta nuova e rivisitata. Questo ha comportato cambiamenti riguardo a tipologia e quantità dei prodotti consumati, differenze nella metodologia di acquisto degli alimenti e cambiamenti relativi alle motivazioni che hanno spinto i consumatori ad acquistare alcuni prodotti rispetto ad altri. Vediamo quindi come sono cambiate la abitudini alimentari degli italiani durante il periodo di lockdown. 

Secondo l'indagine nazionale di OERSA - Osservatorio sulle Eccedenze,...

Consigli per una corretta alimentazione durante l'emergenza covid-19

14-04-2020 | News

PRANZO SANO FUORI CASA

L'emergenza Covid-19 ha cambiato radicalmente le nostre abitudini, facendoci riscoprire una dimensione diversa del vissuto quotidiano e costringendoci a riadattare il nostro stile di vita. Possiamo però cogliere l’occasione per trasformare questa situazione in una nuova opportunità di salute, modificando in meglio le nostre abitudini alimentari e limitando gli eccessi e i comportamenti alimentari errati che possono influire negativamente sulla salute. In questo momento possiamo destinare più tempo ed energie alla preparazione dei pasti per sperimentare nuove ricette, dedicarci alla prima...