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"La lotta al doping e all'abuso di integratori alimentari": il report del convegno

28-10-2019 | News

PRANZO SANO FUORI CASA

Si è svolto in data 26 ottobre, nell'auditorium del Centro Socio sanitario di Capannori in Piazza Aldo Moro, il convegno "La lotta al doping e all'abuso di integratori alimentari", organizzato dal Dipartimento di  Prevenzione dell’Azienda USL Toscana Nord Ovest e dall’Associazione Medico Sportiva della Provincia di Lucca, come momento di approfondimento e di conoscenza dei fenomeni socio-culturali collegati al doping, degli aspetti legali e delle ricadute sulla salute di un uso improprio di farmaci e integratori alimentari, mettendo a confronto operatori sanitari, rappresentanti di enti ed...

FALSI MITI SULL'ALIMENTAZIONE (Parte 4)

11-07-2018 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Vuoi dimagrire? Basta saltare i pasti!

FALSO! Saltare i pasti per dimagrire è un metodo che non funziona e non fa bene alla salute.

È credenza molto diffusa che saltare i pasti sia un metodo valido ed efficace per perdere peso, e purtroppo questa pratica viene sperimentata da molti. Si crede che privando l'organismo di calorie e nutrienti durante la giornata si avrà una riduzione della massa grassa. In realtà quello che accade è l'opposto: il corpo, privato di cibo, si pone in una condizione di allerta e rallenta il dimagrimento. Quando si salta un pasto avviene un fisiologico calo della...

FALSI MITI SULL'ALIMENTAZIONE (Parte 3)

03-07-2018 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Continua la nostra rubrica sulle false credenze alimentari... facciamo chiarezza!

Hai bisogno di ferro? Mangia tanti spinaci!

La credenza popolare che gli spinaci siano un’ottima fonte di ferro è probabilmente, dovuta in parte alla larga diffusione mediatica che hanno avuto alcune pubblicità e cartoni animati. Al contrario, gli spinaci non sono una buona fonte di ferro per l’organismo. Infatti, gran parte del ferro in essi contenuto è inutilizzabile come nutriente perché presente insieme a sostanze che ne inibiscono l'assorbimento nell'intestino.

Il ferro è il minerale più abbondante del...

FALSI MITI SULL'ALIMENTAZIONE (Parte 2)

21-06-2018 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Continua il nostro viaggio alla scoperta delle bufale alimentari più comuni...

Per dimagrire è necessario escludere pane e pasta dalla propria dieta

Non esistono alimenti buoni né cattivi: tutti gli alimenti vanno inseriti, nelle giuste proporzioni, nell'ambito di una dieta sana e varia.

E' dimostrato che l'esclusione completa di alcuni alimenti dalla propria alimentazione per più di una settimana, può provocare gravi carenze nutrizionali. Questo vale, in particolar modo, per i carboidrati complessi presenti in pane, pasta e altri cereal. Essi sono collocati alla base della Piramide...

FALSI MITI SULL'ALIMENTAZIONE (Parte 1)

18-06-2018 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Ogni giorno siamo bombardati da fake news e falsi miti a tema alimentazione. Facciamo chiarezza!

7 chili in 7 giorni: la dieta miracolosa

Quante volte avrete sentito parlare di diete miracolose? Non è tutto oro quel che luccica... Le diete drastiche e non equilibrate provocano una riduzione troppo rapida del numero di calorie assunte: questo rallenta il metabolismo ed i chili in eccesso vengono ripresi rapidamente!

Una dieta drastica, che comporta una riduzione troppo rapida del numero di calorie assunte, impedisce al nostro corpo di adattarsi alla nuova condizione; l'organismo percepisce...