Focus

Tag: prevenzione

E' l'ora della merenda... giochiamo?

07-05-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Lo spuntino di metà mattina e la merenda di metà pomeriggio sono pasti molto importanti per una giornata alimentare corretta e bilanciata. Gli spuntini dovrebbero essere consumati tutti i giorni dai nostri bambini, anche se molto comune è l’abitudine dei ragazzi di saltare gli spuntini e consumare una quantità di cibo eccessiva durante i pasti principali. Ecco che entra in gioco l'importante relazione tra cibo e gioco, per proporre delle alternative sane ed equilibrate e per imparare a conoscere e passare del tempo con i nostri bambini.

E' l'ora della merenda... 5 regole d'oro per i...

15 marzo giornata nazionale del Fiocchetto Lilla

13-03-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Il 15 marzo sarà la VIII giornata del Fiocchetto Lilla dedicata ai Disturbi del Comportamento Alimentare. Questa giornata offre speranza a coloro che stanno ancora lottando e mira a sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema dei disturbi dell'alimentazione.

In Italia sono oltre 3 milioni le persone che soffrono di questi disturbi, spesso sottovalutati sia da chi ne soffre che dai familiari, ma che in realtà costituiscono una vera e propria epidemia sociale. La maggioranza delle persone colpite sono donne (95% circa), ma sono in aumento le forme maschili dei disturbi, così come sono sempre...

Alimentazione e igiene orale

13-02-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Una corretta alimentazione è un fattore fondamentale per la prevenzione delle principali patologie orali. Un ridotto consumo di zuccheri, ad esempio, oltre che per il controllo del peso in età evolutiva, è alla base, assieme ad una corretta igiene orale, della prevenzione della carie dentaria.

L’OMS, nelle Linee Guida del 2015 “Sugar intake for adult and children”, raccomanda di ridurre gli zuccheri e comunque di assumerne meno del 10% del fabbisogno energetico giornaliero. Suggerisce inoltre un’ulteriore riduzione al 5% per i “free sugar” intendendo con questo termine i...

La prevenzione del rischio soffocamento da cibo nel bambino

28-01-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Il soffocamento da corpo estraneo costituisce una delle principali cause di morte nei bambini di età compresa tra gli 0 e i 4 anni, anche se la quota di incidenti rimane elevata fino ai 14 anni di età: gli alimenti costituiscono una delle cause principali di soffocamento in età pediatrica. Per questi motivi sono state promosse iniziative finalizzate alla prevenzione del soffocamento da cibo che insegnano alle famiglie, e più in generale a tutti quelli che sono responsabili della cura del bambino (es. educatori, operatori delle mense scolastiche), quali sono gli alimenti pericolosi e come...

EUBIOCHEF Toscana 2018 - Sfida di cucina salutare

02-07-2018 | News

PRANZO SANO FUORI CASA

Eubiochef è un contest promosso da Vetrina Toscana e dalla Fondazione ANT Italia ONLUS (assistenza specialistica domiciliare gratuita ai malati di tumore), a tema corretti stili di vita e prevenzione oncologica. L'obiettivo è quello di sensibilizzare le persone ad una cucina salutare, in termini di prevenzione primaria intesa come educazione alla salute, per favorire l'apprendimento di uno stile di vita sano e promuovere il benessere psico-fisico di ciascuno di noi.

L'iniziativa è rivolta a tutti gli appassionati di cucina non professionisti, che abbiano raggiunto la maggiore età....