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Consigli per una corretta alimentazione durante l'emergenza covid-19

14-04-2020 | News

PRANZO SANO FUORI CASA

L'emergenza Covid-19 ha cambiato radicalmente le nostre abitudini, facendoci riscoprire una dimensione diversa del vissuto quotidiano e costringendoci a riadattare il nostro stile di vita. Possiamo però cogliere l’occasione per trasformare questa situazione in una nuova opportunità di salute, modificando in meglio le nostre abitudini alimentari e limitando gli eccessi e i comportamenti alimentari errati che possono influire negativamente sulla salute. In questo momento possiamo destinare più tempo ed energie alla preparazione dei pasti per sperimentare nuove ricette, dedicarci alla prima...

Verso uno stile di vita sano: cinque tappe per intraprendere un cambiamento

24-07-2019 | Rubriche

PRANZO SANO FUORI CASA

Molte patologie cronico-degenerative, come quelle cardio vascolari, alcuni tumori e diabete mellito di tipo II, non sono determinate da un’unica causa, ma la probabilità di incidenza è associata alla presenza di “fattori di rischio” a cui siamo esposti.  Alcuni di questi fattori di rischio non sono modificabili, come l’età, il sesso oppure la predisposizione genetica ma altri dipendono dallo stile di vita che adottiamo ogni giorno.  I 4 principali fattori di rischio “modificabili” sono l'abitudine al fumo di tabacco, l'abuso di alcol, l'alimentazione scorretta e la sedentarietà. Imparare a...

Giornata evento per il progetto Istituti Alberghieri - Agrari per la salute

27-05-2019 | News

PRANZO SANO FUORI CASA

In data 14 maggio 2019 si è svolta una giornata per "Istituti Alberghieri – Agrari per la salute", progetto della Regione Toscana in collaborazione con USR e le U.U.F.F. Promozione della salute e Igiene Pubblica e Nutrizione della USL Toscana Centro che ha lo scopo di promuovere stili di vita corretti, in particolare per quello che riguarda l'alimentazione e la nutrizione, in modo da formare oggi consumatori consapevoli e domani operatori del settore in grado di ottimizzare l'offerta della qualità alimentare divenendo anelli di congiunzione nell'ambito della prevenzione delle malattie...

AFA Day 2019 per Pranzo Sano Fuori Casa

24-05-2019 | News

PRANZO SANO FUORI CASA

Lo scorso sabato 18 maggio, presso lo Stadio Comunale di Sinalunga si è svolta la manifestazione AFA DAY 2019, un saggio dimostrativo di tutti i partecipanti ai corsi AFA (Attività Fisica Adattata) della provincia di Siena. Durante l'evento è stato è stato presentato il progetto Pranzo Sano Fuori Casa e distribuito materiale informativo.

La cena seguente alla manifestazione è stata preparata secondo i criteri di Pranzo Sano, ovvero con prodotti tipici della tradizione toscana nella preparazione di un pasto leggero, sano e gustoso. Ecco il menù proposto:

  • Insalata di farro e verdure
  • ...

Pranzo Sano alla mensa di Luano Camp srl

24-05-2019 | News

PRANZO SANO FUORI CASA

Il giorno 21 maggio si è svolta l'inaugurazione del Progetto Pranzo Sano Fuori Casa presso la mensa aziendale di "Luano Camp srl", a Poggibonsi (Siena).

Pranzare fuori casa è un'abitudine di vita sempre più frequente tra i lavoratori, che spesso si trovano a dover scegliere tra piatti eccessivamente calorici, ricchi in sale e grassi e poveri invece in vitamine e minerali. Il Progetto della Regione Toscana intende favorire il consumo di un pasto bilanciato, vario e gustoso nel contesto della ristorazione pubblica e privata, e promuovere l'acquisizione, l'adozione consapevole e il...