In una ciotolina unite l’aglio e il timo e mescolateli assieme con l’origano.
Nel frattempo, disponete i pomodorini con la parte tagliata verso l’alto, su una teglia coperta da carta da forno, e cospargeteli con il trito d’erbe .
Spolverizzate i pomodorini con pepe, sale e olio. Cuocete i pomodorini così conditi in forno ventilato preriscaldato a 140°C per circa un’ora e mezza: dovranno appassire, ammorbidirsi e asciugarsi lentamente.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata e scolatele al dente. In una padella scaldate l’olio e soffriggete la cipolla tagliata sottile. Unite i pomodorini confit con basilico e saltateli con la pasta.
Photo credits agrodolce.it