Si mettono le fragole nel brender e si frullano per 30-40 secondi. Si filtra con un colino e si ottiene un succo liquido. Si mette lo zucchero di canna, il lime e un po’ di ghiaccio sul fondo del bicchiere e si pestano. Dopo si aggiunge lo sciroppo, il tè e si allunga con la sprite.

Ricetta degli alunni dell’Istituto “F. Enriques” di Castelfiorentino per il progetto “Salute e alimentazione… parola ai ragazzi degli Istituti Alberghieri– Agrari per la Salute”