Integratori alimentari: istruzioni per l’uso

Integratori alimentari: istruzioni per l’uso

Cosa sono gli integratori alimentari e come utilizzarli senza mettere in pericolo la nostra salute? Gli integratori alimentari sono “Prodotti presentati in piccole unità di consumo come capsule, compresse, fiale o simili, a base di nutrienti o altre sostanze ad...
L’alimentazione per l’estate

L’alimentazione per l’estate

Le elevate temperature dei mesi estivi comportano degli adattamenti fisiologici nel nostro organismo; un’alimentazione corretta è fondamentale per fronteggiare tali cambiamenti, avere la giusta energia e sentirsi in forma.    L’aumento eccessivo della...
Le proprietà nutrizionali del pesce

Le proprietà nutrizionali del pesce

Il pesce, insieme a carne e uova, fa parte del gruppo degli alimenti che apportano proteine ad alto valore biologico, infatti ne contengono circa il 15-20%. Le proteine del pesce risultano maggiormente digeribili per la minor presenza di tessuto connettivo rispetto...
Il cavolfiore che meraviglia!

Il cavolfiore che meraviglia!

Il cavolfiore è tra gli alimenti del gruppo bianco che contengono diverse sostanze salutari. Nell’articolo spieghiamo le caratteristiche di quest’ortaggio e il suo utilizzo.   Frutta e verdura del gruppo BIANCO riducono il rischio di sviluppare...