Varietà a tavola. Segreti per una alimentazione completa ed equilibrata
Ce la raccomandano da sempre, ma in cosa consiste esattamente una “dieta varia ed equilibrata”? Non esiste un alimento completo che contenga tutte le sostanze necessarie e nella giusta quantità, in grado di soddisfare da solo le complesse esigenze nutritive...
Smart Working e Lockdown possono causare l’aumento di peso? Troppe cattive abitudini: sos per la salute alimentare dei più piccoli
I risultati di un’analisi di Coldiretti su dati Crea, il Centro di ricerca alimenti e nutrizione, diffusa in occasione della presentazione dei dati relativi al 2019 elaborati da Okkio alla Salute, il sistema di sorveglianza nazionale coordinato dal Centro Nazionale...
Quale dieta scegliere? Facciamo chiarezza tra fake news e buone abitudini a tavola
Nell’era dei media e dei social network, il mondo delle diete è diventato una giungla in cui è difficile districarsi anche a causa della frequente disinformazione e delle fake news sul tema. Facciamo chiarezza sugli stili alimentari più diffusi negli ultimi tempi con...
Quanto, come, quando. Impariamo a misurare il cibo che mangiamo ogni giorno
Mangiare sano significa anche mangiare nella giusta quantità.
Ma come misurare gli alimenti che tutti i giorni compaiono sulla nostra tavola?
Stimare con obiettività e precisione la giusta quantità di ciò che si mangia non è sempre semplice…
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